仲大底 詩乃  - Shino Nakaosoko -       <スイーツ・ジャム>

お菓子工房 詩乃庵 主宰

20代の頃、お菓子作りにはまり、お菓子教室に通い続け単発で東京にもお菓子のレッスンに通うなど、独学で勉強し続けた。辻調理士専門学校の製菓を通信教育で受講し、集中講義も受講。また、ジャムの魅力にもはまり、フレッシュ果物の美味しさを、ジャムで表現することに全力で勉強し、現在に至る。毎月、不定期でお手軽ジャムコース、お菓子教室を開催している。毎月一度の工房販売では普段、購入できないジャムやお菓子の販売も行っている。


お菓子工房 詩乃庵
【住所】沖縄県那覇市首里石嶺町3丁目156-2
【URL】http://poem.ti-da.net/e3017738.html
【TEL】090-7987-2200

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