中島 亜紀  - Aki Nakashima -        <パン・スイーツ>

東京都出身 2児の母

学生時代、数ヶ月間バックパッカーでヨーロッパ各地をめぐり、出会ったパンに興味を持ちパン作りに熱中する。1998年、結婚を機に沖縄に移住。2010年に九州沖縄地区代表として「第3回ウィズガス全国親子クッキングコンテスト」で準優勝をきっかけに食の仕事にかかわる。“「食べたい!」と思ったものを楽しんで作る♪毎日の生活の中に手作りのものを少しずつ♪食の話題で笑顔いっぱいの毎日を♪”をモットーに活動している。

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