赤木 葉子  - Youko Akagi -            <イタリアン>

「イタリア家庭料理 アンジャーリー」主宰/福岡県出身

40代の語学留学で、北イタリア、ヴェローナのイタリア人家庭と出会い20年、今日に至るまでイタリア家庭料理を舌で覚える。
2004年に沖縄へ移住し、2005年より宜野湾の自宅で「手作りパン教室」を開校。1年後に松尾にある現住宅にて料理教室「アンジャーリー」を開校。
本場イタリアマンマの家庭料理を伝えている。


イタリア家庭料理 アンジャーリー
【URL】http://angiari.tumblr.com/

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